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欧洲杯线上买球官网- 真正的牛肉饼 一次做10个冷冻 比肯德基、麦当劳的更有营养

时间:2021-11-19 02:02:01 作者:欧洲杯线上买球 点击:

本文摘要:大家好,我是浩妈,爱家爱美食爱生活,关注我,天天分享一道简朴易上手的家常美食。

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大家好,我是浩妈,爱家爱美食爱生活,关注我,天天分享一道简朴易上手的家常美食。“如果您需要,而我恰好会”,希望大家不惜见教,相互探讨。

还记得几个月前张文宏教授建议早餐不要喝粥,而应该多吃一些营养、高卵白的食品吗?我们传统的饮食习惯早餐一般是一碗粥或者豆乳配上一根油条,或者煮点蔬菜鸡蛋面。如果出去吃,种类会富厚一些,有馅饼、有包子。也有许多年轻人或者带孩子的老人会喜欢上肯德基、麦当劳选一款汉堡,有肉有菜还能饱腹。

需要认可的是,肯德基爷爷和麦当劳叔叔的早餐种类比力富厚,洁净、卫生,情况又好。可是也有许多人以为他们的食品过于油腻不够康健。其实想吃汉堡自己在家做,既简朴又卫生,最主要的是质料货真价实,营养更富厚,而且口感也一点不打折扣。

就像张文宏教授提议的那样,我们有时间的时候做一些牛肉饼坯,逐个包好放冰箱冷冻,想吃汉堡或其他配餐的时候随时拿出来一个煎熟,快手又营养。【浓香黑椒牛肉饼】❶所需质料:牛肉500g、洋葱、生抽、料酒、白糖、盐、黑胡椒、油。做法如下:Step 1.牛肉500g,我选用的是这种梅花肉,略带一点点肥的,还很是软嫩。切成块状。

Step 2.切好的肉块放到绞肉机里搅拌成肉泥。如果不想贫苦,可以直接在商场买制品的肉馅。

Step 3.肉馅可以一泰半搅拌成比力细腻的状态,其余一小半搅拌到颗粒状,这样的口感会更好。肉馅放到盆里加上不锈钢勺小半勺料酒。Step 4.半个洋葱剁碎,锅里放少量食用油或黄油,然后把洋葱碎炒出香味,如果喜欢吃蒜香另有放几瓣蒜碎一起炒香。

把炒好的洋葱也放到牛肉馅内里,加上不锈钢勺一勺半味极鲜、约4g盐、8g糖、3-4g黑胡椒粉、10g左右的食用油搅拌匀称。一直搅打到肉馅能拉丝的状态,腌制一个小时左右。Step 5.把肉馅平均分成6份,取其中一份,两只手戴好一次性手套,把肉馅放得手掌上,用两只手一直摔打,这样可以让肉馅变得紧实不容易松散。

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Step 6.摔打七八次,一直到肉饼外貌变得平滑细腻,看起来很是紧实。Step 7.桌面铺上保鲜膜或者油纸,把牛肉饼放上去,包裹严实,可以一个一个叠放,然后放到密封盒里,放到冰箱冷冻生存,尽快吃完。

做的时候锅里放上黄油或者食用油,中小火两面煎熟就行。【浩妈碎碎念】❶肉如果有筋膜要提前挑出来,以免影响口感。❷调料可以凭据小我私家喜好选择,黑胡椒会有轻微的辣味,如果不能吃辣可以少放或不放。❸生存的时候密封好,防止变干。

我是浩妈,关注我,天天带来一款美食。谢谢您的浏览,接待转发、点赞、收藏,同时坚决抵制搬运、抄袭的恶劣行径。


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